Cối Đá Vảy - Kho Lạnh Tuấn Minh
CÔNG TY CP ĐIỆN LẠNH CÔNG NGHIỆP
TUẤN MINH

Cối Đá Vảy

Nguyên lý cối đá vảy:

Môi chất lạnh được đưa vào tang trống bằng bơm dịch, bầu đổ hoặc tiết lưu trực tiếp, tang trống cố định, dao gạt đá quay. Đồng thời nước được phun đều lên bề mặt tạo đá dạng tang trống, tại đây nước lạnh sẽ đông cứng tạo thành một lớp đá bám đều trên bề mặt tang (nước được làm lạnh thành đá bằng phương pháp trao đổi nhiệt tiếp xúc bề mặt). Phần nước chưa đông sẽ quay về thùng nước qua hệ thống tái tuần hoàn, đảm bảo tất cả lượng nước cấp sẽ tạo thành đá. Lớp đá bám trên bề mặt tang sẽ được hệ thống dao gạt tách ra và tạo thành đá vảy. Dao gạt đá có thể là loại dao thẳng răng lược hoặc dao xoắn.
Tính năng:
+ Máy đá vảy được chế tạo phù hợp với tiêu chuẩn HACCP/FDA .
+ Đá có chất lượng cao và khô, nhiệt độ miếng đá âm sâu giúp cho miếng đá lâu tan.
+ Bề mặt tạo đá bằng hợp kim không gỉ.
+ Dao gạt đá dạng răng lược/xoắn giúp đá vảy được tách ra khỏi bề mặt tang dễ dàng. Dao làm bằng thép không rỉ có độ cứng cao.
+ Năng suất và độ dày miếng đá có thể điều chỉnh được.
+ Lớp cách nhiệt bằng PU, vỏ cách nhiệt bằng thép không gỉ.
+ Lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng đơn giản
+ Tiêu thụ điện năng thấp
+ Dải công suất đa dạng từ nhỏ đến lớn phù hợp với mọi yêu cầu
+Môi chất lạnh sử dụng đa dạng:Freon,NH3

Close Menu
×

Cart